１：１で徹底的に学び
業務用マシンを
使いこなしましょう！
エスプレッソや
ラテアートだけでなく、
プチカスタムなど
初心者の方から
楽しめるレッスンです。
- コンセプト
【マシンが欲しいけど何がいい？】
【ほかの備品は何買えばいい？】
【マシン買ってもたけどわからん！！】
【マシンをいじり倒したい】
いった、初心者の方から少しできるようになった人まで
楽しめるレッスンカリキュラムを作成しました。
ラテアートはもちろんですが、
最高のエスプレッソを落とす方法もお伝えいたします。
ラテアートに関しては、
家庭用では再現が非常に難しいアートから、
ハート、リーフ、チューリップといった基礎も
しっかりとお伝えさせていただきます。
ラテアートの要であるフォームミルクについて
飲む用のミルク、アート用のミルクなど、
使い分けもお伝えさせていただきます。
エスプレッソに関しても、
従来の淹れ方、近年の淹れ方、
アイテムを使用した理論交えた
エスプレッソ抽出をお伝えいたします。
- 徹底的なアフターケア付きで安心
家に戻られてからは、
LINEとメールを使ってサポートを行います。
レッスン中に忘れてしまったことや
試したことを気楽に聞いていただけたらと思います。
チャット、電話は、期間中は無制限とさせていただきます。
期間は、１レッスン受けるごとに、１か月付きます。
- 使用するマシン
□エスプレッソマシン
シモネリ オスカー１
1wayマジックティップ有
WBC用マジックティップ有
ボトムレスフィルター有
□グラインダー
MAZZER MINI
ドーサー・ドーサレス両方有
※マシンや備品は持ち込んでいただいてもかまいません。
- コース内容+費用
□１日でスタートダッシュコース
（２時間×１回 10,000円）
・エスプレッソ抽出に対する理論と実技
・業務用マシンにおけるスチーム方法
・ラテアートの理論
・ハートの習得
□リーフorチューリップコース
（２時間×３回 30,000円 一括 払い 28,500円）
・スタートダッシュコースの内容
・ピッチャーの振り方
・押し込みの理論と実践
・リーフorチューリップの習得
・マシンの掃除方法
□基本３種マスターコース
（２時間×６回 60,000円 一括払い57,000円）
・スタートダッシュコースの内容
・リーフorチューリップコースの内容
・ピッチャーの振り方の補足
・押し込み理論の補足
・リーフの習得
・チューリップの習得
・ハート、チューリップ、リーフの書き換え方
・カップサイズ別ごとのアプローチ方法
□マスターコース
（2時間×12回+卒業テスト1回 120,000円 一括払い110,000）
・基本 ３種 マスターコースの内容
・ウィングチューリップの理論と実践
・レイヤーハートの理論と実践
・ウィングリーフの理論と実践
・渦、スワン、インバートなどの特殊系アート
・複合アートの理論と実践
・ピッチャーの形状や素材に対する考え方
・牛乳の種類とアプローチ方法
・完璧なキャンパスを作るための理論
・用途別フォームミルクの作成方法
・様々な備品の使い方と必要性
・マシンの改造方法
・スチームチップごとの使い方（1つ穴・２つ穴・4つ穴）
・紙カップへのアプローチ方法
・最終日には卒業試験を行います。（任意）
合格された方には、表彰状をお渡しいたします。
―試験内容
-エスプレッソ
-ハート、リーフ、チューリップ
-ウィングチューリップorウィングリーフ
-複合の特殊アート
（アートは、バランス・コントラスト・カップバランスを重視する。 ）
□ド短期１日レッスン
（３時間×１回 15,000円）
内容としては、学ばれたいことを事前にLINEで話し合い、ご要望に応じてお伝えをさせていただきます。
技術レベルによっては、要望に沿いにくい場合もございますのでご了承ください。
- 生徒様特典
受講いただいた方には、練習がやりやすいようにコーヒー豆を400g2000円送料込みでお届けをさせていただきます。
ご購入の際は、LINE又はメールからお願いいたします。
- レッスン場所
レッスンは
655-0037
兵庫県神戸市垂水区歌敷山１丁目3-12-501
こちらにて行います。
近くの駅は「山陽電車 霞ヶ丘駅」「JR 舞子駅」となります。
車で来られる際は当マンションの駐車場をお取りできる場合がございますので前もってご連絡をください。
駐車場が確保できない場合は、近くのコインパーキングをご紹介させていただきます。
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