フォームミルクの作り方をお伝えいたします。
ちょっと工夫するだけで飛躍できますので、お試しください。
・フォームミルクの作り方
フォームミルクですが、イメージとして
「あわ立ててから、攪拌」
というのがイメージかと思います。
しかし、これは違います。
フォームミルクは、一定の温度まで上がれば終了と短時間で作成します。
そのためには、効率よく作る必要があります。
「攪拌しながら泡立てて、攪拌に専念する」
が、正解です。
常に、混ぜ込みながらフォームミルクを作るのが一番効率よく作成できます。
動画を見ていただけますと、私がフォームミルクを作っているときは、ピッチャーがほとんど動きません。
挿入ポイントやピッチャーの角度を動画からコピーしてみてください。
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