ラテボールに比べて難しい紙カップについてお伝えいたします。
ポイント１
クレマがあることは絶対に必須。
クレマがない紙カップは、地獄しかないです。
しっかりと最低限の環境は整えてください。
ポイント２
水面の上げ方ですが、素早く上げる。
ラテアートで一番怖いのが分離です。
ゆっくり水面を上げることでカップ内の液体は、分離します。
分離しきる前にアートを書き始めれるようにしましょう。
ポイント３
アートを描き始めるときですが、カップをかなり倒しこむ。
ラテボールのような感覚ではアートが浮きにくいです。
しっかりと倒しこんでアートを書くようにしてください。
ポイント４
アートを描く前に注ぎを切る方に対してですが、注ぎを切らないほうが書きやすいです。
いつもの癖で、注ぎを切ってしまいますが、あえて切らずに書いてみてください。
「知りたいことがちょっと違う」と違和感を感じた方は、
無料LINEサポートか、１：１ラテアート教室からどうぞ。
特に１：１ラテアート教室では家庭用マシーンで
描きたいものを描けるように導きます。
人それぞれ癖などが違いますので、
あなたにあった答えをお伝えします。
そして、確実にマスターしましょう。
丁寧に焙煎をしたおいしい豆をお届けする受注焙煎珈琲。
お試しもご用意しておりますので、ぜひ一度お試しください。
お試し価格は、かなり安くお求めやすいです。
エスプレッソの質を簡単に向上することができるディストリビューター。
バスケット内の粉を均一にすることができ、抽出不全は無。
バリスタ必須アイテムです。
家庭用マシン専用の51mmサイズもご用意しております。
エスプレッソをより安定するためのブラインドシェーカー。
粉を振ることでガスを安定させ、静電気をなくし、隅々まで圧がかかり、きっちりと抽出できます。
この記事へのコメントはありません。