まず、バスケットとは、珈琲の粉を入れるかごです。
問い合わせでも多いのですが、美味しく質のいいエスプレッソはどっちで入れることができますか？
という質問を多くいただきます。
コーヒーの基本的な考えとして、２の倍数がきれいに入ります。
欲を言えば、２杯が一番ベストです。
ということは、ダブルバスケットで間違いがないということです。
シングルとダブルでは形状が大きく違うため、構造を見れば一目瞭然です。
このように、シングルでは、水の流れが大きく変化するのに対し、ダブルはストレートと、きれいに水が進みます。
そのため、ダブルでは、不自然な動きがないためきれいに淹れ易くおいしいです。
ダブルのメリットは、美味しい・クレマが出る。
逆にデメリットは、粉量を使う。
シングルのメリットは、粉量が少なくコストダウン。
逆にデメリットは、クレマが出ない・おいしくない
といった感じです。
できるだけ、ダブルバスケットを使うようにしてください。
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