ラテアートは、フォームミルクが超大事です。
そのフォームミルクですが、温度管理が非常に大事になります。
フォームミルクを作るとき温度管理をよく失敗されている方を見ます。
その方のほとんどが、「指先」で測っているのが原因です。
温度は、「手のひら」で測るようにしてください。
初めは、ぬるくできることもあるかと思います。
それは、全く問題ないです。
熱すぎることでタンパク質が凝固し分離することが一番危険です。
フォームミルクでよく失敗してしまう方は、ぜひ一度ご確認ください。
「知りたいことがちょっと違う」と違和感を感じた方は、
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特に１：１ラテアート教室では家庭用マシーンで
描きたいものを描けるように導きます。
人それぞれ癖などが違いますので、
あなたにあった答えをお伝えします。
そして、確実にマスターしましょう。
丁寧に焙煎をしたおいしい豆をお届けする受注焙煎珈琲。
お試しもご用意しておりますので、ぜひ一度お試しください。
お試し価格は、かなり安くお求めやすいです。
エスプレッソの質を簡単に向上することができるディストリビューター。
バスケット内の粉を均一にすることができ、抽出不全は無。
バリスタ必須アイテムです。
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