リーフ | Lespresso labo （ほぼ日ラテアート） | ページ 3

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リーフ

2018

19Aug
細かいラインは、時間をかけて作る+デロンギ家庭用マシン、ラテアート、トリプルリーフ
https://youtu.be/6oLHsQoryBU ラテアートにおける細かいラインの書き方をご紹介します。ポイント１沢山振る＝細かいラインは、間違いです。振れば振るほど、痙攣状態に近くなり、ラ…
2018

17Aug
縦長のカップ（TOGO）壁の直撃は避けるべき+ラテアート、リーフの描き方について
https://youtu.be/1g-T8F2qqUc 前回に引き続き縦長のカップへのアプローチ方法をお伝えします。壁への直撃はやばい今回は、実験的にわざと壁にミルクをぶつけて、水面をあげてみました。 …
2018

15Aug
フォームミルクの温度+ラテアート、ウィングリーフアンドハートインハート
https://youtu.be/6_bQ5pFcpQ4 今回は、ラテアートにおいて一番重要であるフォームミルクについてお伝えいたします。ポイント１フォームミルクですが、掌でしっかりとはかることが重要です。…
2018

13Aug
リーフは、ふり下がるのではない+ラテアート、シングルリーフ
https://youtu.be/32bG5y2uLWM 今回は、久しぶりにリーフの描き方についてお伝えいたします。縦長のリーフになる方について気をつけたい１つのポイントをお伝えいたします。リーフの描き…
2018

05Aug
家庭用マシンでボトムレスフィルターは最強+ウィングリーフ
https://youtu.be/xaaY_UGQLeQ 今回は、私が家庭用マシンに対して改造を行っている方法を紹介します。今回は、フィルターについてです。改造フィルターのエスプレッソが出てくる部分…
2018

25Jul
タンパーの使い方、調整について+ラテアート、リーフの描き方について
https://www.youtube.com/watch?v=4041tNZDCvU 今回は、タンパーについて重点的にお伝えいたします。タンパーとは、エスプレッソの粉を圧入する機材です。昔は、使わない国もありましたが、今では必須アイテムとなっており…
2018

21Jul
【動画+解説】デロンギ家庭用マシンでのエスプレッソの淹れ方Part1+流れるリーフの描き方
https://youtu.be/k7Fitof06rw 珍しく、エスプレッソに触れてみたいと思います。クレマが出にくいという事や、味が決まりにくいという事で、何回かに分けてお伝え致します。エスプレッソ淹れ方１ &nbs…
2018

19Jul
【動画+解説】1回のアートで複数アートを描く方法+ラテアートウィングリーフ
https://youtu.be/VPU4F-50vXk 今回は、連続でアートを描く方法についてお伝えいたします。連続に描く方法ですが、注意点は１つです。ラテアート書き方コツ紹介 …
2018

16Jul
【動画+講座】リーフをカップの真ん中に描く方法+デロンギ家庭用マシンでラテアートリーフ
https://youtu.be/URro-B4RZrA 今回は、リーフに広がりを持たせて、カップバランスを良くする方法についてお伝えします。ラテアート書き方コツ紹介１ラテアートで、リーフが縦長になってしま…
2018

11Jul
【動画+講座】リーフで優先して気を付けたい１つのポイント+デロンギ家庭用マシンでラテアートリーフ
リーフなど、難しいアートはクレマがあるほうが有利です。最低限クレマがしっかりとあるエスプレッソを用意しましょう。リーフで気を付けたいポイント１トップのハートを大切に書きましょう。そのためにも、リー…

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