ラテアート解説 | ほぼ日ラテアート通信 | ページ 5

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過去の記事一覧

ラテアート解説

2018

05Sep
ラテアート　インバード　描き方　家庭用デロンギエスプレッソマシン
https://youtu.be/JcW61OeeTDw 今回は、出番がめっきり少なくなったインバードです。カップを回すため、アートがずれやすく大会ではあまり使われなくなりました。ポイント１カップを…
2018

03Sep
レインボーラテアート作り方　三段チューリップ　デロンギ家庭用マシン
https://youtu.be/bZneTLjGczc 今回は、レインボーラテアートの三段チューリップに挑戦してみました。うまく色を乗せることができず、ラインを出すことができませんでした。再度研究を行い、うまくいけば再開したいと思います。 …
2018

03Sep
レインボーラテアートウィングチューリップ描き方コツ　デロンギ家庭用エスプレッソマシン
https://youtu.be/T3ulT79K3w8 前回に引き続き、レインボーラテアート。反省点食紅を垂らすポイントによっては、最後まで色が出ない。ピッチャーの口に近いとこ…
2018

02Sep
人生初レインボーラテアート作り方+リーフ　デロンギ家庭用マシン
https://youtu.be/a6O4TIp2NW8 今回は、巷で有名なレインボーラテアートです。配色のやり方に失敗があり、再挑戦をまたします。ポイント１食紅は、固形を使用せず液体状の食紅をお勧…
2018

01Sep
食紅ラテアート+ウサギ
https://youtu.be/AtGggiQf5tM 今回は、食紅を使って、ラテアートができるか実験を行いました。不可能ではないですが、意外と思っていたより難しいです。ポイントフォームミルクの分…
2018

30Aug
エスプレッソの味の作り方+ラテアート、スワン　デロンギ制家庭用マシン
https://youtu.be/A7UsxpJtaus エスプレッソの調整方法をお伝えします。ざっくりとした考え方であり、細かい方法については後ほどお伝えいたします。ポイント１まずは、家庭用ならダ…
2018

29Aug
使用しているカップ紹介+ラテアートウィングチューリップ　デロンギ家庭用マシン
https://youtu.be/xebR5tT0Q5w 今回は、機材紹介です。その中でもカップに焦点を当ててお伝えいたします。１．d'ancap 私が主にメインで使用しているカップです。カップの種類が多…
2018

28Aug
静電気とガスはエスプレッソの敵+デロンギ家庭用マシンでラテアート三段チューリップ
https://youtu.be/WiIL-RR4VkM 今回は、エスプレッソの敵を除去する方法をお伝えします。ポイント１動画内では、ブラインドシェーカーというアイテムを使用しています。 …
2018

27Aug
チューリップの最終仕上げ+ラテアート２段チューリップ　デロンギ家庭用マシン
https://youtu.be/blY_AKNAV6c チューリップの最後の形を決める部分をお伝えいたします。ポイント１アートを描くときは、初めからカップ並々を狙うのではなく、少し余裕を持って描くようにし…
2018

26Aug
エスプレッソでのお勧め焙煎具合+家庭用デロンギマシン、ラテアートレイヤーハート
https://youtu.be/lcGU20pziJs 今回は、エスプレッソにあった、焙煎具合をお伝えいたします。あくまでも、私個人の好みであることはご了承ください。ポイント１ …

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